🫒
Økologisk og extra virgin
Olivene dyrkes økologisk på gården i Biar og presses til extra virgin olivenolje, med respekt for råvare, høsting og lagring.
Oliven · Spania · Livsstil
Olivenolje, gårdsliv og Doña Anna i Spania
Doña Anna er olivengården min i Biar, hvor jeg dyrker økologisk extra virgin olivenolje. Jeg bor i Benidorm, og planen er å ferdigstille design og merkevare slik at olivenoljen kan selges og distribueres til fine dining-restauranter i Norge.
ØkologiskExtra virgin olivenoljeBiar-gårdenFine dining Norge
Doña Anna
Fra oliventrær til fine dining
Prosjektet er en del av den større historien om å bygge et liv og flere virksomheter i Spania — med natur, råvarer og langsiktig verdiskaping som kjerne.
🌿
Spansk gårdsliv
Gården i Biar og oliventrærne gir prosjektet en jordnær kobling til landskap, tradisjon og lokal kultur.
🍽️
Fine dining i Norge
Planen er å ferdigstille design og merkevare, og deretter selge og distribuere olivenoljen til fine dining-restauranter i Norge.
🍷
Opplevelser
Oliven, vin, mat, eiendom og lokale produsenter kan sammen skape sterke opplevelser for kunder og gjester.
Produktserien
Design under ferdigstilling
Doña Anna kommer i flere formater, fra gårdens store dunk til flasker tilpasset restaurantbordet.
Livsstil og merkevare
En personlig dimensjon ved livet i Spania
Doña Anna gir en mer personlig og jordnær dimensjon til historien min. Jeg bor i Benidorm, mens gården ligger et stykke lenger inn i landet, i Biar. Der eiendom handler om sted og rammer, handler olivenprosjektet om røtter, smak, natur og relasjon til landskapet.
Neste steg er å ferdigstille design og merkevare for Doña Anna, slik at den økologiske extra virgin olivenoljen kan selges og distribueres til fine dining-restauranter i Norge.